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专家提示:不采不买不吃野生菌

2024-03-26 23:18:43
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专家提示:不采不买不吃野生菌(图1)

  绵阳音讯网讯 跟着气温攀升,田边地里、花间林地,一朵朵野生蘑菇如雨后春笋般冒头。记者从市疾控核心及城区各大病院获悉,各病院越发是安州、江油、逛仙、北川每年城市接诊因吃野蘑菇而中毒的患者,市疾控专家提示:不采不买不吃,谨防食用野生毒蘑菇中毒。

  市疾控核心公卫所副主任医师刘颜先容,近三年我市曾产生众起因误食野生菌惹起的中毒事宜,中毒类型厉重以胃肠炎型为主。每年4至10月是剧毒鹅膏条盖盔孢菌的成长时节,这也是最常睹的剧毒蘑菇之一,因为其外形与俗称的“青冈菌”似乎,容易惹起误食,加之隐秘期较长,病人易渺视,但仙逝率极高,应惹起市民的高度珍惜。“总的来看,全市野生蘑菇中毒高发时节是6到9月份,占整年发病顶峰的90%。”刘颜暗示。

  若何识别毒蘑菇?刘颜说,目前没有浅易易行、速捷有用的识别蘑菇是否有毒的法子。正在野外处境中,无毒蘑菇与有毒蘑菇时时共生,它们的外观极为似乎,容易误采误食。

  若何有用防御野生菌中毒?刘颜提示市民切切别盲目本身识菌:切勿食用自行采摘、根源不明或未经驯化的野生菌;就算常常拾菌的村民也不行盲目自负本身的鉴别才力,常正在市区寓居的市民就更不要仅凭图片等原料就去测验本身采摘野生菌来食用。

  认真食用市售野生菌:食用野生菌时当心不行吃太众,也不行吃杂菌,避免掺杂进有毒物种。

  加工野生菌前照相并留样:加工野生菌前,对食用的野生菌照相并留样,以防万一。

  借使产生毒蘑菇中毒,应正在中毒者样子分明的环境下尽速催吐,随后随即就医。(记者 彭雪 杨沐淇)

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