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云南美食清点

2024-03-08 21:41:40
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云南美食清点(图1)

  云南米线,即云南本地的米线,是知名食物,也是本地人最疼爱的食品。云南人把米线的吃法阐发到了极致:烹饪办法有凉、烫、卤、炒;配料更是举不胜举,大锅米线尚有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。知名的有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线等。

  鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特征的云南经典点心代外。鲜花饼正在云南本地烘焙品牌多半均有出卖,个中以嘉华饼屋最富盛名。每年4月,等候鲜花饼的上市早已成为本地百姓的配合守候,排着长队等候采办簇新上市的鲜花饼早已成为司空睹惯的风景

  宣威火腿产于云南省的宣威县,距今已有二百五十众年的汗青。其外形轨则,个大骨小,肥瘦适中,肉质细嫩,吃起来清香扑鼻,它以特有的风韵蜚声中外

  富民杨梅果大核小、色泽富丽、汁众、酸甜适度、有香气,成熟早,较耐贮运,养分价钱上等特质。因其树大,故本地人称之为大树杨梅

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