比来，有网友评选出中邦对外输出的“新四大文明”：螺蛳粉、广场舞、中邦网文、网购中邦商品。

　　柳州螺蛳粉遍布环球70个邦度和区域，本年上半年出口货值达4316万元，同比伸长2。5%。除古代销往美邦、澳大利亚等邦度外，往新加坡、新西兰等的销量也正在伸长。

　　“柳州螺狮粉”品牌价格110。22亿元，位居中邦品牌价格区域品牌第27位。2023年全财富链出售额669。9亿元，同比伸长11。5%。连绵3年速递寄递量超1亿件，是世界破亿元的3个单品之一。

　　按照艾媒数据，超对折的螺蛳粉嗜好者示意每天都要吃，广东区域的螺狮粉“粉丝”最众。其余，盱眙龙虾、沙县小吃、淄博烧烤、诸城麻辣烫等地方美食，也都正在往财富化和品牌化生长。

　　1。超7成面馆代价亲民，10—30元，代外如兰州拉面、李先生牛肉面、碰睹小面等。

　　正在网红餐饮炎热的2021年，和府捞面以近8亿元E轮融资，创下面食赛道融资记载，估值一度高达70亿元。当年，面馆赛道有13起融资变乱，总额超14。4亿元。

　　而方今，为应对激烈逐鹿和行业降温，有人削价求生，有人试验高端化，有人推出打工套餐，有人先河促销等。

　　日本世界均匀每5000人，就有1。2家拉面店。拉面店以高评分超越寿司，成日本美食手刺。日本南阳市以至特意设立了“拉面科”。

　　南阳市拉面科的生长战术很蓄志思，与人气漫画IP联名；推出拉面外卖文明体验之旅星空体育平台官网入口、面向境外旅客的旅逛团途径、拉面集卡营谋等。以拉面集卡为例，2022年该营谋带来了约合673万元公民币的经济效益，饱励了地方经济生长。

　　川菜仍是很众人心中的白月光：超对折人对川菜偏好度更高，湘菜、粤菜、东北菜则位列第二梯队。川菜中重庆菜一骑绝尘，粤菜中潮州菜拔得头筹，江浙菜中本助菜和淮扬菜遥遥领先。