据兰州晚报报道春天的美不单正在于生气勃勃的春色，还显露正在“春味”带给人们味蕾的惊艳。时下，天水的野菜恰是最鲜嫩的季候，自然绿色、养分充裕的野菜一上市，就深受市民青睐。

　　4月3日，记者正在天水市秦州区众个蔬菜市集看到，摊位上摆着荠菜、苦苣、苜蓿、蒲公英等别致的各样野菜，吸引了不少市民前来购置。市民刘密斯说：“刚开春，荠菜很别致，买极少包饺子、凉拌，搭配浆水面也很好吃。”

　　目前，市集受接待的野菜有香椿芽、五左点、蒲公英、荠菜。摊主王玉娥说：“我每天提前正在山上把野菜挖好，粗略早上6点众就到早市卖，这里人众，我的野菜十分受接待。”

　　据了然，本年的野菜价钱较往年略低，新上市的野菜中，蒲公英单价每斤约12元，荠荠菜每斤7-8元，苜蓿价钱最高，每斤15-16元。固然季候野菜比拟蔬菜价钱高极少，但因野菜自然天生、滋味鲜美且养分充裕，深受人们亲爱。

　　食用野菜，还需求注意避免误食有毒的野菜，吃野菜应保障别致。驾御吃野菜的黄金期间，如香椿尽量正在4月中旬前吃、芥菜正在未着花前吃等。烹饪野菜时，普通需求琢磨其太平性，以及养分和风韵的保存。

　　版权声明：凡注有稿件由来为“中邦甘肃网”的稿件，均为中邦甘肃网版权稿件，转载必需声明由来为“中邦甘肃网”。

　　互联网讯息消息效劳许可证编号！6212006002 ICP立案：陇ICP备17001500号 筹划许可证编号：甘B2-20060006 播送电视节目创制筹划许可证编号！(甘)字第079号增值电信营业许可证编号！甘B2__20120010

　　主办：甘肃中甘网传媒有限仔肩公司 本网终年功令咨询人团：甘肃和睦状师事宜所（）甘肃天旺状师事宜所（）星空体育(中国)官方网站