塔城陈醋、大凌河鸭蛋星空体育平台官网入口、赵家豆腐脑、大福字羊汤、高老八烧鸡……正在辽宁省朝阳市，这些特征古板美食通过拓荒新种类、擢升品德，越来越绿色、摄生，深受年青消费者的怜爱。

　　“我常常从锦州自驾到这里买陈醋。”7月20日，记者正在野阳市喀左县辽宁塔城陈醋酿制有限公司贩卖大厅睹到苗贺时，他刚和伴侣驾车从锦州过来。

　　“塔城陈醋”是该企业主打品牌，2013年获评“省级非物质遗产本事传承单元”，2017年，企业入选“辽宁礼品”名录，2018年被评为“辽宁老字号”。

　　“山西的醋以酸为主，镇江的醋以香有名，而咱们喀左的醋则以甜为主。”辽宁塔城陈醋酿制有限公司营销总监张杰先容，塔城陈醋以古板工艺酿制，色泽棕红、风韵特别、酸甜适口。醋香芬芳，久贮不腐，与镇江香醋、山西老陈醋等都是我邦的风韵名醋。

　　张杰以为，举动“辽宁老字号”，不行裹足不前，照旧必要独辟蹊径，不停推出新种类。“咱们要正在承继古板酿制本事的根柢上，行使进步筑设和时间，开发高规范家当化摩登企业。”张杰说。

　　蓝莓醋、枸杞醋、甜橙醋、有机富硒醋……这些果味醋、性能醋等新种类正越来越受到年青消费者的怜爱。“我给我妈买了一盒塔城贡醋，给己方和伴侣买了蓝莓醋、甜橙醋。这些果味醋喝起来就像饮料相似，咱们年青人都奇特嗜好。”苗贺说。

　　除了陈醋，让苗贺印象深远的喀左特产尚有大凌河鸭蛋。“这一盒有20枚鸭蛋，65元，价钱适中，况且自然生态、滋味鲜美。”苗贺向记者推举。

　　喀左县凌河牧鸭基地辽西特产拓荒中央总司理王新文告诉记者，大凌河鸭蛋的鸭子正在大凌河里放养，吃鱼、虾、水草、虫豸等，所产的鸭蛋属于纯自然食物，口感细腻绵沙，滋味平淡特别，深受消费者怜爱。

　　不光正在喀左，正在野阳市凌源市也有不少特征美食受到消费者迎接。“烧饼羊汤豆腐脑，切糕豆包和元宵；饸饹面鱼饹豆子，饹馇碗砣油炸糕；山湾驴肉与煎饼，柏木烧鸡加火勺……”这是正在凌源广为撒布的特征美食“顺口溜”。

　　正在赵家豆腐脑小吃店，早上不到5点就有人列队采办。该店任职员徐淑红正在店里干了4年。她告诉记者：“3元一碗的豆腐脑最有小时分的滋味，我还常常领着我孙子来吃。”

　　大福字羊汤是一家网红羊汤店，雇主丛志鹏说：“我家家传四代都做羊汤。与古板羊汤以煮肉、煮内脏为主比拟，咱们的羊汤是熬制骨汤，少嘌呤，少胆固醇。因为越发摄生，年青人更嗜好咱们家的‘新式羊汤’。”丛志鹏说。

　　高老八烧鸡店司理高勇说，他们正在迂腐土方的根柢上，采用了更为环保的工艺，选用当地环保纯绿色溜达鸡烹制，气息鲜香、口感较好，越来越受到年青消费者眷注。

　　嘉宾：杨仁池 中邦医学科学院血液病病院(血液学推敲所)血栓止血诊疗中央主任

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