现正在的农夫种植粮食的是越来越少了，以前农夫种植粮食是由于不管收获奈何，都可能处分温饱题目，不会让本人饿着肚子，可能带来的经济收入也是少之又少的，可是现正在人们的存在程度抬高了，不必再顾虑温饱题目了，因而种植粮食的人就越来越少了，都改为种植极少经济作物了，假若种植的好，就可能给本人带来丰盛的益处，许众农夫都是靠种地兴家致富的。

　　现正在的人们越来越看重摄生，对食品的请求也是越来越高了，绿色无公害的蔬菜才是最受接待的，以前门可罗雀的野菜，此刻都成了高等菜，有些野菜的代价可能抵达大几十块钱一斤，让许众人感触吃不起，可能谁也没有念到会有这么一天，野菜公然成了大众感触吃不起的菜，因而现正在有不少的农夫都采选种植野菜，种植今后的市集行情如故不错的。

　　除了种植香椿芽，正在东北区域又涌现了一种新型的野菜，它的名字叫刺嫩芽，刺嫩芽是一种正在邦际上非常受接待的野菜，刺嫩芽是正在韩邦非常热销的野菜，可是正在韩邦念看到香椿芽的影子就比力难了。刺嫩芽和香椿芽有些形似，可能会被人看作是统一种植物，它的外形比力形似，重要是它们两者都是长正在树尖上的，因而许众人都邑把香椿芽和刺嫩芽当成统一种野菜。

　　刺嫩芽是一种散布正在东北区域的野菜，跟着邦际上对刺嫩芽需求量的添补，现正在刺嫩芽仍旧正在东北区域有了大方的人工种植，听本地的一位农夫朋侪先容，本地有不少农夫都正在冉冉转型绸缪种植刺嫩芽，正在本地，刺嫩芽的经济代价仍旧远远的胜过了粮食作物，可是正在邦内是很难看到刺嫩芽，因而许众人都是只了然刺嫩芽这个名字，并没有睹过它的花式。

　　正在邦人眼里，刺嫩芽只是一种野菜，因而是没有什么市集的，可是出口到日韩就差异了，就像香椿芽正在中邦比力受接待一律，刺嫩芽正在日韩也长短常受接待的，因而邦内种植的刺嫩芽都出口了。刺嫩芽的市集行情无间正在不涨，正在海外售价抵达40元一斤，到了日本今后，它的代价就更高了，仍旧卖到2000日元每斤了，就算折合成群众币也有100众元一斤，这代价还真是未便宜！