阳春三月，万物滋长，田间地头的荠菜也抢先恐后地冒出了头。每年的这个时分，良众日照市民城市结伴去挖荠菜，带好铲子、小篮子等所需器材，来一场寻“味”大自然的踏青之旅。

　　今天，趁着周末有空，市民姜姑娘带着儿子一家四口到菜园里挖荠菜。“现正在天温存了，荠菜上得疾，正好儿子一家周末回来，和他们沿途来挖个荠菜，踏踏青。”姜姑娘告诉记者，迩来来挖荠菜的人良众，不但年纪大一点的人喜好，年青人带孩子来挖的也不少。

　　挖荠菜很检验眼光，因为荠菜一再长正在草丛里，须要扒开草丛详尽辨认方能寻得。说起挖荠菜，姜姑娘确实很有体会，一个小时的技巧，他们曾经挖了满满一袋子荠菜。

　　挖荠菜容易，摘起来却是个耗时的活儿，须要摘掉枯叶，星空体育(中国)官方网站剪掉根部，洗濯整洁后，还须要用热水焯一下。刚焯出来的荠菜油亮碧绿，光是看着便是春天的滋味。

　　荠菜行为一种很普及的野菜，却是此中的珍品。它的吃法有良众，清炒、凉拌、包水饺等都可能，滋味清香鲜美。用舌尖感觉春天，每一口都是大自然的捐赠。本年春天的第一口“鲜”，你尝过了吗？返回搜狐，查看更众