前段年华，一同事回江西老家挖了不少竹笋。可带回宁波放了没几天，笋里果然浮现了虫子，白色的，像一条条蛆。

　　透骨别致的竹笋，若何就会长“蛆”呢？奉化市林特总站事情职员说，这原本是竹蜂的小虫，养分价钱颇高，极少地方还特意有人挖来做补品。

　　眼下仍是食笋季。前天，记者途经鄞州宋诏桥相近的一个马途商场，强悍的毛笋，颀长的雷笋，漫山遍野。许众从商场里出来的人，手里众众少少都拎着一捆。

　　唐代诗人白居易写过一首名为《食笋》的诗。“物以众为贱，双钱易一束”，“逐日遂加餐，经时不思肉”，“且食勿踟蹰，南风吹作竹”，３０个字，就将时下笋的特质描摹得活龙活现。

　　劝人“且食勿踟蹰”，不光由于“南风吹作竹”，也或许由于季候过头，易患虫害。

　　奉化溪口岩头村农夫毛芳女掏了２０众年笋，也烤了２０众年笋。她说，春笋普通正在清明前后就能够巨额挖食，过了４月份竹笋长成竹子，就欠好食用。并且那些没有长大的竹笋，很或许患了虫害，不行食用。

　　毛密斯提示，挖笋时，记得要选尾部白色的笋，斗劲嫩；而尾部黄色的或绿色的，注解笋一经从土里长出来，口感会老一点。同样，去菜商场买笋，也能够依照这个本事挑选。