正在灌南人心目中，紫花豆丹可谓绝无仅有的美食珍品。它即是豆天蛾的小虫形式，一种以吃豆叶为生的无公害绿色虫豸。

　　正在江苏灌南，豆丹已成为很众餐馆和陌头小吃的招牌。这里有宇宙最大的豆丹集散地，每天的往还量高达数万斤。灌南人也追求绝伦种烹调做法，紫花豆丹的鲜美韵味阐扬到极致。将豆丹爆炒、炸制或烤烹，再参与当季蔬菜，一个香气四溢的好菜就出现正在桌面上。

　　对边疆旅客来说，能尝到这道具有灌南地方特性的美食，也是一次困难的体验。纵然初接触时心里抗拒，但品味事后，也许就会被灌南豆丹的韵味顺服，开启新的食品体验。正在连云港人的眼中，灌南紫花豆丹是他们傲慢的食文明符号，更是思念的味蕾珍品。

　　各地都有奇异的食文明，这些都是外地人灵巧的结晶。倘使你们的故里也有奇异的韵味好菜，接待正在评论辨别享。

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