为有劲落实《河南省公民政府办公厅闭于印发河南省绿色食物集群造就行为布置报告》（豫政办〔2022〕88号）精神，市政府断定激动全市绿色食物集群造就事情，现连系商丘现实，拟订本实践计划。

　　（一）教导思念。一切贯彻党的二十大精神，锚定“两个确保”，实践“十大战术”、戮力打制“七个强市”，深切实践“七大行为”，把绿色食物集群发扬行为一项庞大职司，相持绿色化、高端化、品牌化、智能化、交融化发扬偏向，相持一群众链、聚链成群，相持政府鞭策、市集主导，实践冷链食物、歇闲食物、特性效力食物、预制菜、数字赋能、品牌计划等升级行为，打制上风特性物业链，做优粮食成品，做强肉类成品，做精油脂成品，做特果蔬成品，复兴酒业、奶业，到2025年，筑成具有寰宇影响力的超千亿级当代食物集群。

　　——归纳势力晋升。农产物加工业范畴以上企业交易收入年均增加7%以上，农产物加工转化率进一步进步，绿色食物业构造进一步优化，高质料发扬态势连接不变。

　　——链群能级晋升。重心造就小麦、玉米、红薯、生猪、肉牛、肉羊、肉禽、蛋鸡、渔业、花生、大豆、芝麻、生果、蔬菜、食用菌、中药材、酒业、奶业等18条上风特性物业链，力图筑造1条以上寰宇农业全物业链重心链和1个以上寰宇农业全物业链规范县，打制改进链前瞻引颈、物业链完善交融、供应链协同集聚的食物物业生态。

　　——企业范畴晋升。范畴以上农产物加工企业抵达700家以上，省级以上农业物业化重心龙头企业抵达90家以上，造就百亿级企业1家、50亿级企业2家，新增上市企业1家以上。

　　——改进才气晋升。高水准筑造一批食物科技改进庞大平台，打破一批食物业症结共性技巧，新增一批食物周围高新技巧企业，造就一批高方针改进人才行列，鞭策范畴以上食物加工企业研发行径全笼罩。

　　——品牌效益晋升。绿色创制技巧正在重心周围获得渊博行使，用能成果和资源集约使用水准明显晋升；造就绿色食物企业著名品牌20个，品牌附加值和品牌经济比重持续进步，策动农人增生效力愈加越过。

　　（一）做优粮食成品。全市小麦面积安宁正在900万亩以上，推动全市210万亩优质强筋小麦坐褥基地筑造，加快专用面粉、效力性面粉研发，鞭策小麦淀粉、小麦卵白等小麦成品精美加工，发扬歇闲食物、便当食物，开采中高等主食加工产物。全市玉米面积安宁正在650万亩以上，正在绿色准绳化原料基地踊跃发扬鲜食玉米，正在虞城县、柘城县、睢县等养殖大县重心发扬青贮玉米，加快发扬玉米卵白饲料、食用酒精、乙酸乙酯、果葡糖浆、聚乳酸等玉米成品精美加工。放大睢星空体育(中国)官方网站阳区、民权等红薯鸠集种植面积，发扬蜜薯、高淀粉薯，鞭策红薯淀粉、红薯粉丝粉条、酸辣粉等红薯成品精美加工。实践优质粮食工程。打制小麦、玉米、红薯物业链，到2025年，范畴以上粮食及粮食成品企业交易收入抵达400亿元以上。

　　(二)做强肉类成品。筑造宁陵县、睢阳区、夏邑县、柘城县、永都会生猪物业上风区，挂牌筑筑市级以上生猪产能调控基地，安宁能繁母猪存栏数目；加强牧原集团正在商丘的构造。筑造柘城县、虞城县、夏邑县、民权县肉牛上风区，加快筑造准绳化肉牛育肥基地，完竣母牛养殖、范畴育肥和屠宰加工益处结合机制，执行订单坐褥谋划形式，发扬安排牛排、牛肉干等牛肉成品精美加工。筑造民权县、宁陵县、夏邑县等肉羊上风区，发扬羊肉精美加工，优化羊肉产物布局，造就具有较强市集影响力的羊肉品牌。筑造夏邑蛋鸭、柘城蛋鸭、虞城蛋鸡、睢县蛋鸡等为主的绿色优质畜禽养殖基地，踊跃执行层叠式养殖工艺，发扬卵白粉、蛋清粉、蛋黄粉等蛋鸡成品。创筑渔业特性小镇，发扬歇闲渔业和水产物加工业。推动屠宰行业转型升级，援助上风屠宰产能向养殖鸠集区移动，杀青畜禽就近屠宰加工，发扬低温、安排、发酵和歇闲肉成品。打制生猪、肉牛、肉羊、肉禽、蛋鸡、渔业物业链，到2025年，范畴以上肉及肉成品企业交易收入抵达150亿元。

　　（三）做精油脂成品。加快民权县、睢县、宁陵县、虞城县、睢阳区大果花生基地筑造，发扬高油、高油酸花生，援助民权花仙子粮油、民天油脂等油脂加工企业展开花生油料深加工，造就有机、绿色高油酸花生油品牌，抢夺高端油品市集；援助长领食物等花生食物加工企业发扬高附加值的裹衣花生、韵味花生、花生饮料等花天生品精美加工。筑造高卵白大豆、芝麻基地，发扬腐竹、豆腐干、植物卵白粉、饮料、食物配料等大豆成品和芝麻酱、食物配料等芝麻成品精美加工，发扬芝麻油等特性油脂成品。打制花生、大豆、芝麻物业链，到2025年，范畴以上油脂及油脂成品企业交易收入抵达10亿元。

　　（四）做特果蔬成品。筑造宁陵金顶谢花酥梨、虞城红富士苹果、梁园草莓等鲜果坐褥基地，执行集约化育苗，加快低产老果园改制升级，鞭策冻干、果酱、食物增加剂等生果成品精美加工，发扬饮料和优质饮用水。打制工场化蔬菜坐褥树范基地、叶菜类蔬菜坐褥基地和种养连系生态蔬菜坐褥树范基地。依托永都会、夏邑县等7个蔬菜种植大县，越过辣椒、大蒜、胡萝卜、西芹、上海青等上风特性蔬菜，推动净菜、维生素、食物增加剂等蔬菜成品精美加工。以柘城县、睢县、民权县等为重心发扬三樱椒坐褥、加工。以梁园区、夏邑县为重心肆意发扬鲜食辣椒。筑造夏邑县、民权县、虞城县优质食用菌准绳化树范基地，推动食用菌菌种、菌棒工场化坐褥，援助开采、引进新种类，放大食用菌出口，加紧食用菌加工。筑造虞城县界沟镇中药材基地，发掘具有商丘地方特性的中医药种类，如白术、白芷、何首乌、白芍、赤芍、紫苏、菊花、红花、伤力草、荠荠菜、马齿苋、桑叶等，鞭策发扬药食同源效力食物物业。打制生果、蔬菜、食用菌、中药材物业链，到2025年，范畴以上果蔬及果蔬成品企业交易收入抵达40亿元。

　　（五）推动酒业复兴。筑造优质专用小麦、优质玉米、高粱、大麦等酿酒原粮准绳化坐褥基地。援助企业将原料基地行为企业“第一车间”，执行“企业一基地一准绳一田舍”的订单坐褥形式，放大田舍种植范畴。加紧品牌营销，重心造就永城皇沟御酒、宁陵张弓酒、天明民权葡萄酒、柘城王贡酒等商酒品牌。打制酒业物业链，到2025年，范畴以上酒业企业交易收入抵达30亿元。

　　（六）推动奶业复兴。加快优质奶源基地筑造，重心援助科迪乳业等乳品企业自筑、联筑2000头以受愚代化、准绳化奶牛养殖场，启发中小范畴奶牛养殖场实践准绳化改制和牧场化转型。踊跃引进邦内乳品20强企业，造就强壮本土乳品企业，援助科迪乳业放大巴氏奶、低温酸奶等低温乳成品坐褥供应，加快开采绿色有机奶、效力牛奶、保健牛奶、奶酪等高端乳成品。踊跃发扬奶业新业态，重心推动柘城县慧康奶牛游览科普园筑造等。通过歇闲游览牧场创筑、互联网+行使、物联网+行使等肆意造就奶业发扬新业态。援助乳成品企业踊跃插手电商营销，发扬线上线下互补效力，持续拓展网上市集、定制坐褥、订单消费等众种形式，拓宽发售渠道。打制奶业物业链，到2025年，范畴以上奶及奶成品企业交易收入抵达60亿元。

　　（一）实践预制菜升级行为。加紧基地筑造。执行“原料基地+主题厨房+物流配送”“原料基地+加工企业+电商发售”等物业形式，相接预制菜上下逛物业，鞭策农业坐褥主体与预制菜食物坐褥龙头企业展开合作无懈，创筑预制菜物业连结体和共享工场，打制绿色食物物业新规范。正在虞城县、睢阳区、宁陵县等地筑造主题厨房物业园，打制预制菜加工基地。改进菜品门类。发扬即食、即热、即烹、即配食物，肆意发扬面向家庭日用、节庆会餐的预制菜。援助懂菜、双龙厨帝等企业加快发扬。改进加工技巧。鞭策原料品德数据化、预制菜准绳化、坐褥智能化、预制菜养分强健化，援助餐饮企业、主题厨房与科研院所加紧技巧互助，打制一体化预制菜加工科技改进和效率转化平台。流通发售渠道。鞭策有条目的县（市、区）筑造预制菜供应链民众任事平台，援助预制菜企业拓展团餐市集、连锁餐饮市集、外卖餐饮平台等渠道。

　　（二）实践冷链食物升级行为。开采冷链产物。援助科迪、福润、科农、懂菜等速冻食物企业改进产物、填充门类、效力放大速冻食物企业范畴，执行“坐褥基地＋主题厨房＋餐饮门店”“坐褥基地＋加工企业＋商超发售”等新形式。援助牧原、中润新程、贵友、盛源、利源、鑫隆等屠宰加工企业晋升屠宰当代化水准，推动肉品冷链化运输、冷鲜化上市。援助科迪乳业放大巴氏奶等低温乳成品坐褥供应。助助全市果蔬准绳园和优质果蔬坐褥基地筑造保鲜库、冷藏库，完竣配套田间预冷、预选分级、包装冷藏等办法，晋升产后净化、预冷、保鲜等初加工才气。放大食用菌冷鲜保管、冷链运输范畴，晋升保鲜质料。研发冷链技巧，援助商丘市农林科学探讨院、商丘市科学院、商丘师范学院、商丘职业技巧学院等单元加紧与企业协作，打制共性技巧研发平台和改进连结体。修筑冷链体例。补齐鲜活农产物通畅“最月吉公里”“末了一公里”短板，加快初加工、保鲜预冷、冷藏配送等办法筑造。筑造好商丘市邦度骨干冷链物流基地。

　　（三）实践歇闲食物升级行为。发扬肉类食物。援助名宇食物、清河源食物等肉类加工企业发扬火腿肠、肉脯、小包装鱼肉成品等歇闲食物，造就邦内肉类零食领军品牌。发扬谷物零食。援助麦客众、卢师傅食物、名代食物、好有趣食物等企业加快面包、蛋糕、月饼、膨化食物坐褥等谷物类成品迭代升级。发扬花生食物。援助长领食物、通宝食物等花生加工企业发扬众味花生等，晋升花生附加值。发扬歇闲饮品。援助饮之健生物科技、小董董饮品等企业进一步晋升产物层级。援助科迪乳业等企业研发执行乳成品饮料。发扬食用菌食物。援助金之荣、天邦农业开采食用菌酱菜类、菌汤类等菌类系列深加工产物，打制新增加点。

　　（四）实践特性效力食物升级行为。发扬食药同源产物。发扬山药、葡萄、番茄、胡萝卜等特性农产物效力性特质星空体育app，援助果蔬粉、果蔬酱、果蔬饮料、果蔬酒等特性果蔬深加工，填充食药一体化食物众样性。援助展开果品、蔬菜、菌类和中药材等所含花青素、类黄酮、众酚、香菇众糖等生物活性因素提取技巧探讨和转化增值，开采养分平衡、摄生保健的加工食物。发扬菊花、金银花、蒲公英等正在药茶制备中的效力，造就发扬一批代茶饮用品企业。发扬调味品。援助久芳农业、可可酿制、三樱汇食物等古板调味品坐褥企业持续丰饶产物门类，打制调味品生态圈。发扬保健食物、养分加强食物、双卵白食品等新型养分强健食物，开采轻食、健身餐等新观点强健食物。发扬中药材及其提取物抗病毒、进步人体免疫力的效力，开采专用保健食物。充塞使用花生、大豆等种植上风，援助企业发扬植物基食物，打制植物基产物体例。

　　（一）加强数字赋能。援助食物企业自立研发专用筑设，集成成立先辈合用的加工新技巧新装置。实践质料太平音信化囚系。端庄落实“四个最厉”恳求，筑筑完竣食用农产物德料太平追溯体系，试点展开信用囚系，一切试行愿意达标及格证轨制，鞭策食用农产物凭“及格证+追溯码”上市发售，酿成产地准出、市集准入、全程可溯的音信化囚系形式，晋升农产物从“田间到餐桌”全经过囚系水准。依托永都会、夏邑县等4个省级数字墟落树范县筑造，鞭策数字田园、数字果园、数字菜园等“一村九园”数字化筑造。肆意发扬电商。深化与京东、阿里、拼众众等平台战术协作，正在闭键电商平台筑筑我市冷链食物、歇闲食物、特性效力性食物、预制菜等发售专区。实践“互联网+”农产物出村进城工程，培育村庄电商骨干人才。鞭策数字化场景范畴行使。推动互联网、大数据、人工智能、区块链、5G等新一代音信技巧与绿色食物业供应链深度交融，以数据驱动晋升物业成果。鞭策农业物业化连结体杀青上下逛企业协同采购、协同坐褥、协同物流，激动大中小企业专业化分工互助。

　　（二）晋升品牌效应。加强品牌计议。踊跃打制公然搜集的商丘农产物举座品牌“商丘农优”，酿成重大品牌资产。加强品牌塑制。援助忠诚人、华星、麦客众、神人助等企业打制邦内最具影响力的食物品牌。援助皇沟、张弓、科迪等酒业和奶业企业进步品牌影响力。叫响永城富硒小麦粉、柘城辣椒、夏邑西瓜、虞城荠菜、宁陵金顶谢花酥梨等农产物区域公用品牌，鞭策绿色食物、有机农产物和地舆标识农产物强健发扬，打制一县一业、一镇一特、一村一品。发掘偏护与传承发扬并重，援助大有丰酱菜、贾寨豆腐干等承载特有文明、武艺和任事的老字号品牌发扬强壮。加强吸引品牌。连接加大对外绽放和招商引资力度，优化发扬境遇，吸引邦外里著名食物加工企业落户我市，启发中粮集团、中润长江食物、牧原集团等正在我市构造的企业进一步放大投资。

　　（三）加紧太平保护。加强企业产物德料太平职守认识，推动食物工业诚信打点体例筑造，一切晋升质料太平保护才气。鞭策和提议农产物加工企业采用“两品一标”加工原料，设备原料搜检、坐褥经过动态监测和产物出厂检测等搜检检测筑设。筑筑和完竣农产物从种养、加工、仓储、运输等质料太平全程局限和可追溯轨制，持续进步农产物加工质料太平打点准绳、产物准绳、加工工艺准绳及卫生境遇准绳。加紧对绿色食物质料太平和卫生情状的监视检验，对食物太平紧要失信的企业依法实行惩戒。

　　（一）加强机闭头领。实行绿色食物集群全物业链链长制，市政府分担头领任群链长，市农业村庄局、市工业和音信化局为群链长职守单元，由处级头领承当链长。市农业村庄局担当编制绿色食物集群物业链图谱，筑筑绿色食物物业项目库。

　　（二）完竣事情机制。组筑市绿色食物集群造就事情专班，筑筑链长职守单元联席集会轨制，市农业村庄局、发扬厘革、科技、工业和音信化、财务、商务、市集囚系、地方金融囚系、自然资源和筹备、生态境遇、粮食和贮藏、供销等部分和市农科院、商丘职业科技学院等为联席集会成员单元，按期召开集会，探讨拟订干系援助策略和年度事情计划，和谐办理绿色食物集群造就中的庞大题目。

　　（三）加紧部分互助。农业村庄部分要牵头担当闲居和谐联络，实时操作事情进度。发扬厘革、工业和音信化、自然资源和筹备、环保等部分要启发“绿色”通道，保护食物企业新上项目利市实践。财务部分和金融机构要兼顾行使干系资金、策略对食物企业予以援助。科技部分要以食物企业需求为导向设立市科研项目，援助和鞭策我市食物企业主理或插手邦度、省重心研揭晓置项目。市集囚系部分要担当食物太平监视打点。商务、粮食和贮藏、供销等部分要兼顾和谐干系援助策略，鞭策绿色食物集群发扬。发扬市食物工业协会、市粮食行业协会等行业协会效力，加紧食物企业疏通相易，援助建设若干物业定约。

　　（四）看重事情落实。各县（市、区）要连系现实，拟订简直实践计划，组筑事情专班，细化事情程序，鞭策事情落实。将绿色食物物业发扬境况列入墟落复兴战术实绩查核领域，对发扬生效显着的，正在项目资金安顿上予以倾斜援助。将食物企业行为“万人助万企”行径重心对象，加大策略传播和贯彻力度，和谐办理食物企业坐褥谋划中遭遇的各式困难。