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打卡云南丨第53件小事:尝一片宣威火腿品一口舌尖上的非遗

2024-02-23 08:30:11
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打卡云南丨第53件小事:尝一片宣威火腿品一口舌尖上的非遗(图1)

  曲靖宣威火腿是中邦三台甫腿之一,2011年,“火腿修制技术(宣威火腿修制技术)”被列入邦度级非物质文明遗产代外性项目名录。

  宣威火腿吃法众样,既可能行动主料烹制,也可能行动辅料添香,其味咸香带甜,肥肉肥而不腻,红白相间,色泽亮丽,入口生香。到曲靖旅逛,无妨带上一份宣威火腿行动伴手礼,尝一尝这传承数百年的舌尖上的非遗。





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