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老长沙人才晓得的长沙臭豆腐做了35年比火宫殿臭豆腐经典
长沙安定街是许众边疆旅客必去打卡的地方,由于这里有不少的美食小吃,固然长沙当地人根基不去,但是却不窒碍每到节假日,这里成了边疆旅客拥堵的地方。往往经历安定街口就会察觉,文和友老长沙臭豆腐店生意是门可罗雀,远远不如旁边的玄色经典和其他小品牌的臭豆腐,而就正在昨天,这家半死不活的文和友臭豆腐消灭了,从来的店面上,换成了董顺桃小粒臭豆腐。 董顺桃小粒臭豆腐,号称是长沙正宗的臭豆腐,做了35年臭豆腐,是长沙小粒臭豆腐,依据盘查明白,本来董顺桃小粒臭豆腐即是文和友臭豆腐前身,两者本来即是一家。 董顺桃臭豆腐,要是是老长沙人,就不会目生,1985年,董顺桃正在通泰街开了自身第一家臭豆腐店,凭着传承下来的卤水和炸臭豆腐的技艺,他家的臭豆腐很受迎接,而正在2014年,被文和友收购了,固然官方说,这6年来,正在世界开了400众家文和友臭豆腐店,然而董顺桃这个品牌却消灭不睹了。 文和友臭豆腐固然有金身正在,例如说正在2018年,文和友臭豆腐更是被联。合。邦教科文结构选为最具代外性地方小吃,行为非物质文明遗产进入联。合。邦晚宴。然而却不得不说,正在长沙,文和友臭豆腐不只当地人不咋吃,就算边疆旅客也是选拔名气更大的玄色经典或者火宫殿臭豆腐,这也变成安定街门口那家文和友臭豆腐门可罗雀,而旁边的其他臭豆腐店却排长队。 这回交换成董顺桃小粒臭豆腐,这个也曾不管是滋味,依旧名气都受当地人心爱的臭豆腐品牌,不懂得时隔6年后,滋味是否依旧那么经典,是否为了相投边疆旅客而做了不少厘革? 长沙当地人更众的心爱去南门口吃臭豆腐,而不是去安定街,也不会选拔火宫殿臭豆腐,此刻你们会再次去试验这家董顺桃小粒臭豆腐吗?