吃上一口，羊肉出奇地嫩，似乎能正在嘴里熔解，配上花卷一块吃那味道实在太美了。

　　店内的“八大碗”最为著名，现正在另有涮烤自助，不光吸引老一辈的固原人，也摄取了一波年青人的眼光。

　　火锅是固原的特性，上面铺的一层五花肉肥而不腻，分量也希奇足。配上花卷一块吃，这味道必定是魂牵梦绕的滋味，原先平淡无奇的花卷也能正在火锅的“体面”上变得厚味不少。

　　老白师泡馍是一家名副原来的老字号，它的史籍要追溯起来那就要从民邦时间说起了。自从创立了老白师后，经历几代人的传承与立异，才做到当前的餐饮代外。店内的装修作风好像“百年迈店”普通，比拟古朴。

　　吃上一顿热乎乎的羊肉泡馍能让人倍感写意，固原人对羊肉泡馍的亲爱水准不亚于西安人。店内总会有少许上了年纪的人来这里点上一份烩肉，一个锅盔，熟谙地就像是正在己方家相似，吃得极速。

　　位于隆德的三营老周食府曾经开业有十五年之久，经历众年的筹办，这里曾经酿成了外地的特性店，来这里用膳的不但是当地人，海外人也接踵而至。

　　老店便是不相似，永远秉持着稳定的滋味，生汆面是最地道确当地美食，肉丸肉质满满，口感异常不错。

　　固原的五香羊头久负盛名，但大凡说吃羊头，当地人第一个念到的便是开业三十众年的马德邦五香羊头店。这里店面不大，然而每天来的人却不少，众半都是老顾客，另有少许顾客是知名而来。

　　店内只卖羊头和羊蹄，从下昼五点开端业务，崭新的羊羔肉经历大火熬制后，再加上店内几十年的秘制配方，滋味真的是别家不行庖代的。

　　烧鸡是固原外地的特性美食，提起烧鸡，脑海里便是香馥馥的鸡肉，撕下一块放进嘴里，外焦里嫩的美观。孟家烧鸡是固原的老字号名小吃店，至今已有四十几年的史籍了，孟家的烧鸡追随了一代又一代固原人的发展。

　　羊肉泡馍是西北小吃的代外，固原的羊肉泡馍店照样比拟众的，但正在固原人内心，杨志和泡馍必定是排名正在前的。

　　备受新老顾客的亲爱。吃上一顿泡馍，再喝上一碗羊肉汤，似乎能感想到当年正在小摊上吃上一顿泡馍的知足和喜悦。

　　登元生汆面是汆面的代外店，念法子略地地道道的汆面滋味，来这里就对了。手打肉丸弹性齐备，汤咸鲜美味，搭配汤底和面片，呼啦啦一碗下肚，让人不能自歇。

　　马玲麻花曾经是固原老牌子了，开业到现正在曾经有了十几年时分。韶华如梭，老板娘有时期都市隐约己方曾经开店这么久。这家的小麻花似乎有魔力，能让人吃几年都不腻，长时分不吃反而还会惦记这滋味。