2月7日是夏历的尾月廿八，隔绝龙年春节仅剩两天。正在家家户户备菜接待新年的期间，有仔细的南京市民涌现，香椿头也静静抢占了“春节档”。

　　立春刚过，春节紧跟其后，百般季节蔬菜提前上市，抢占春节商场。荠菜、香椿、茼蒿、韭菜、马兰头号初春的“使者”们，一经正在菜商场上新奇登场，走俏味蕾。

　　南京玄武区后宰门菜场里，百般蔬菜青翠欲滴，现场就有一家摊点正在售卖香椿头。“尾月二十四着手卖的，批发价120元/斤，现正在择好后20元/两。”摊点老板坦言，他是助老顾客和饭铺顺带进了点香椿头，目前“春菜”的价值相对较高，民众半市民如故“望而生畏”。

　　“香椿芽炒鸡蛋，肉鱼都不换！”据相识，抢占春节商场的除了香椿头以外，又有百般蔬菜不断上市：青菜4元/斤、豌豆叶13元/斤、菊花脑15元/斤、冬笋13元/斤、芦蒿15元/斤……