正在清明节前后的这个韶华恰是香椿上市的时辰。庄厉来说这个农村并不算是蔬菜，以是咱们也把它称之为树上蔬菜，然而他简直是可以像蔬菜一律坐进少少菜内里，不管是凉拌炒着吃或者是做成其余馅料都利害常甘旨的，这个东西的养分代价利害常高的，内里含有相当富厚的胡萝卜素，维生素c是正在这个时令才可以睹到的东西。香椿吃了之后能够起到让咱们的体质变得更好，加强人体的免疫功用，而且让皮肤变得更好，能够美容保健。吃香椿的好处是良众的。咱们正在制制的时辰，我保举公共把它和豆腐做到一块。

　　香椿和豆腐坐到一块之后，吃了同样是能够让咱们取得保健美容的效率，豆腐这种东西内里富含无机盐星空体育官方app下载，并且脂肪含量相当低，热量也很低，吃了的话可以加强饱腹感，而且让咱们摄入良众卵白质以及钙质，正在减肥时代就能够吃这种豆腐，正在搭配上同样热量很低的，然而养分代价很高的香椿，可以做成一盘相当适合减肥人士吃的菜。同时还能够起到健脾开胃的成就。

　　这个菜的名字叫做香椿拌豆腐，咱们必要用到一块豆腐，一箱油，少少食用盐，又有150克的香椿，先把豆腐给切成约略两厘米的块状。接下来正在锅里倒入少少净水，比及水烧开了，正在锅内里参预少量的食用盐，把它给搅拌一下，然后把豆腐块给放进去，约略要等候5分钟的韶华，然后捞出来放到一碗凉水内里，静置一分钟的韶华再捞出来沥干水分，放到另一个碗内里，咱们不停正在锅里放入少少净水，直接把香椿菜给放进去，焯水之后咱们再捞出来放到凉水内里，然后沥干水分。

　　咱们把香椿的根部对比硬的地方都给去掉，把剩下来的部位都给切成小块，把它和豆腐放到一个碗内里，稍微翻一下，再参预少少盐和香油不停翻拌平均就可以端上桌了。