中新网大理3月16日电 (赵曦)一根面、卷粉、凉虾、方形米糕……16日，云南省大理白族自治州巍山县小吃街上人头攒动。从14日出手举办的“第六届云南大理巍山小吃节”吸引了各地“吃货”前来一品侨乡美食。

　　据认识，本届小吃节为期7天，除了能品味到巍山当地和大理州12个县市的百余种美食外，还能亲身插足筑制巍山特性小吃让各方来客正在品味巍山美食的同时，亦能体认到巍山众姿众彩的民族风情。另外，16日开张式上现场筑制的“最大碗火巴肉饵丝”，以1300两饵丝净重，告成得到上海大寰宇基尼斯记录认证。

　　巍山小吃节自2011年起出手举办，至今已是第六届。巍山小吃以风韵奇特、取材自然、纯手工筑制、种类繁众等特色深受集体热爱。据统计，巍山闻名特小吃11个系列，91个种类。巍山县3000余件馆藏文物中，餐饮用具文物就达100众件。

　　巍山县是南诏邦的发祥地，因地处茶马古道交通的冲要，自唐代以还商贾云集，使得各地饮食文明正在巍山交融齐集，传承起色数百年，变成了巍山滋味众元、种类繁众的饮食文明。另外，巍山县依然云南省有名侨乡之一，客居外洋的华侨约有1400众人。星空体育(中国)官方网站(完)