《滋味》是主题播送电视总台的一档美食文明探究类全媒体栏目，利用“美食＋”的思想，合切中邦美食生态，咀嚼美妙生涯。今天，《滋味》栏目组走进荆州，盘绕荆州美食及美食背后的风气文明开展拍摄，正在荆州市委流传部、市商务局、市融媒体核心的赞成下，《滋味》栏目组的拍摄管事从6月22日早上6：30江汉南途的福寿早堂面发轫，进举止期8天的寻找荆州美食之旅。

　　说起荆州美食，得从早餐发轫，早堂面和大连面加倍赞，即日，《滋味》栏目组的拍摄管事场所遴选正在荆州著名的福寿面馆，摄制组全方位、众角度记实鲜活的鳝鱼是怎样一步步形成适口的鳝鱼丝码子，以及市民手中的一碗碗面又是怎样出锅的全经过。正在发现美食的同时，摄制组还奇特邀请了沙市福寿面馆创始人，120岁的刘秀安白叟列入录制。央视《滋味》栏目组主理人胡芮，行动湖北老乡也实地体验，来尝一尝荆州的美食，通过与门客们闲扯，寻找荆州人工什么心爱吃早堂面、沙市早堂面的史书渊源。

　　主题播送电视总台《滋味》栏目组导演库来顺：咱们会正在荆州市区拍摄两集的《滋味》节目，这两集节目会拍摄六到九道菜，第一道主菜是早堂面配油香，来日咱们会去拍摄第二道菜金沙团鱼等，个中也会发现做菜嘉宾的故事，拍摄外地人们的生涯，又有极少风土着情，然后即是采莲船之类的极少古板的扮演项目。

　　荆州楚菜和荆州美食“鱼米之乡，蒸煨擅长，鲜香为本，调解四方”的楚菜特色和“楚味之源”的身分正在世界行业内完毕共鸣，2023年正式获取“中邦荆州楚菜地标美食都邑”称呼。此次《滋味》栏目组走进荆州，将以观察、体验的体例，寻找舌尖上的楚味荆州，比方荆州鱼糕、卤味、水饺、财鱼焖藕、凉拌藕带、皮条鳝鱼、荆州八宝饭等，从而揭秘荆州美食与文明、美食与制制家、食材与自然情况之间的干系。