近年来，柳州螺蛳粉爆火，从食物的出产加工、储蓄、运输到发卖，柳州螺蛳粉全财产链发卖超越600亿元。

　　3月22日，正在对话重庆特点网货财产带举止中，淘天集团品牌交易发扬增援中央总监章新光，向重庆企业家分享了螺蛳粉的告捷诀要。

　　螺蛳粉的史乘并不算长远。上世纪70年代，柳州人才把螺蛳汤和米粉连接起来，做成了螺蛳粉。2012年前，除了柳州，简直没有人清晰螺蛳粉，更不要说驰名天下。

　　“2012年春天，《舌尖上的中邦》第一季播出柳州螺蛳粉，转瞬名声大噪。”章新光说，当时螺蛳粉只是一款地方小吃，没有酿成财产带，发卖界限并不大。

　　2014年，预包装的柳州螺蛳粉产物，第一次展示正在淘宝微商号。但由于螺蛳粉都是小作坊出产，没有圭臬，“咱们差一点下架了螺蛳粉。”章新光说。

　　2016年柳州出台螺蛳粉地方圭臬，并首先界限化工场出产。2018年柳州螺蛳粉地舆标记获批，进一步扞卫了柳州螺蛳粉的地方特点。

　　真正让柳州螺蛳粉火爆出圈的是2019年李子柒直播带货。当年，柳州螺蛳粉日均发卖100万包星空体育app官方下载。之后，柳州螺蛳粉驰名天下，成了柳州的金字招牌。

　　淘宝数据显示，2022年螺蛳粉企业数目TOP10中，广西占天下企业的32%，排名第一，2022年柳州螺蛳粉全财产链发卖收入达600。71亿元。

　　重庆“爆品”之一的“千瑞肥肠”外联部主任张龑告诉记者，该公司肥肠一年的发卖额正在3亿元以上，此中超越70%的产物是通过零售批发，电商发卖凤毛麟角。

　　“柳州螺蛳粉的案例给我最大的启迪是，电商发扬迅猛，而咱们没有惹起足够的珍惜。目前公司的电商职业部惟有10众名员工，发卖功绩中等。”他说，回去后将向公司发起，加大电商的加入，和各大电商平台、MCN机构合营，进步销量。

　　电商一经成为数字经济中发扬界限最大、增进速率最速、笼罩限制最广、创业革新最为活动的紧要构成个人。重庆中良美品电子商务有限公司总司理王毅吐露，重庆的特点美食暖锅、小面要念络续火爆，更要借助“电商+财产带”，竣工与消费者之间的直接对接和互动。同时，电商企业要通过革新形式，丰厚内在，索求出一条以“电商+”为重庆特点财产带赋能聚力的新道途。

　　无论重庆“爆品”，仍旧特点地方美食，要念借助电商出圈，离不开政府的鼎力增援。

　　市商务委电子商务和音讯化处唐遥先容，市商务委即将揭晓《电子商务发扬项目申报指南》，怂恿有条目有底子的区县，连接区域内财产发扬特性和上风，主动索求打制核心网货财产带。同时，本年，市商务委将发展第8届“重庆6·18电商节”和“星异日”直播电商锻炼营等举止。

　　市商务委党构成员、副主任李巡府先容，重庆良众财产带都具有丰厚的产物资源、品牌资源和文明资源，比方奉节脐橙财产带、城口熏腊成品财产带等，况且也都有触网营销的底子和意图。

　　本年，市商务委将正在全市限制络续促进网货财产带教育，如促进产物提质，做大企业界限、做好品牌扩充，发扬龙头带头效应等，促进更众企业“上彀触电”。