我邦物种雄厚，植被繁众。稀奇是夏日雨水富裕，是植物滋长的旺季。稀奇是正在山林地域，山林地域的地貌地形对照繁杂，有着特别的天色泥土境况，成绩了植物的众样性。山林地域境况更加适合各类菌类的滋长，野生可食用菌滋长正在林区当中，滋长的境况纯净，同时野生菌的卵白质、氨基酸、维生素及微量元素含量较高，是相符当代糊口需求的绿色养分保健品。可是野生菌是有季候性的，并不是随时都可能吃到的。

　　专家都正在野外睹到过良众种类的野生菌，也都领略，并不是完全的野生菌都能食用，有很大一局部野生菌都有毒，况且毒性还对照大。当小编第一次睹到青头菌的期间，全体没有思过它能吃，况且还很可口。紧要是青头菌的长相看着就觉得“有毒”，正在小编的潜认识里，颜色越是璀璨和特殊的蘑菇，越也许有毒，而青头菌就很是相符颜色特殊这点，由于青头菌的外观望起来外示青绿色，觉得像发了霉，又像是通常蘑菇的色变，以是一滥觞小编还认为是毒蘑菇，可是也许是青头菌为了珍爱己方的伪装。

　　青头菌经济价钱高的一局部因为是它的区域局部和季候性，再有一个苛重因为正在于青头菌的医用价钱，青头菌非凡适合有眼疾、怒火盛、担忧症、痴呆症患者食用，关于浮躁、哀愁、抑郁、痴呆症等病症有很好的控制效力的。