“我是鼻子的情敌，嘴巴的知音！我是谁？我是绍兴臭豆腐！—— 鼻子闻起来臭烘烘，嘴巴吃起来香馥馥！ ”

　　即日正午，我和妈妈去一条美食街散步，走着走着，一股臭烘烘的味儿已往面飘来，我好奇地问妈妈：“妈妈，这个是啥呀？嗯——好臭！这是美食街呀，何如会有这么臭的东西？”

　　妈妈却对此不认为然：“臭吗？挺香的呀！告诉你，这但是妈妈故里——绍兴的美食哦！自后但是传入宫廷的呢！”

　　我一听“传入宫廷”四字，也就不管三七二十一，拉起妈妈的手就跑进臭豆腐店口，要了一大盘的臭豆腐（正在我的觉得中，天子该当不会吃欠好吃的东西吧！）。

　　臭豆腐一得手我就起头细细咀嚼了，臭豆腐可跟其他豆腐不相同，还要把平淡的豆腐经历一系列的加工：要将豆腐切成小块，稍加晾晒，再放入一口小缸，用盐腌起来，工夫久了，固然有了股味儿，但照旧又香又嫩，松软美味。

　　这一口，我不单品味到了臭豆腐独有的韵味，也领会到了守旧工艺化朽败为奇特的魔力！

　　编辑点评：爱吃是每一面的性格，但看了你的作品让读者也都垂涎三尺，这即是一种本事啦！