人生有三苦：撑船，打铁，卖豆腐！但比来泰半个月来，重庆沙坪坝华彩农贸墟市的豆腐摊位，众了两个让人觉得好奇的“豆腐郎”。公共好奇，是由于这两个三更睡五更起卖豆腐的竟是大学本科结业生。

　　这两个“豆腐郎”是董栋和李庆文，两个河南小伙。一个是中邦石油大学的高材生，另一个则是重庆工学院一级生。

　　“豆腐得新颖，咱们只可傍晚做，清晨卖。”前晚9：00，绵绵小雨让这个夜晚显得冷气逼人，正在重庆沙坪坝华彩农贸墟市旁的一栋住民楼地下室里，记者找到了李庆文和董栋。这时，恰是两人收摊回家、筹措着创制新颖豆腐的年光，陆续的早起晚睡，让两个雄伟帅气的小伙显得很委靡。

　　正在这个亏欠15平方米的地下室，一张床、两根凳，是屋里仅有的配置。急遽吃过晚饭，两人除了轮番看看正正在浸泡的豆子，研讨下做豆腐的工夫心得外，还得花上半小时算算账。“该当是看咱们终于亏了众少。”董栋说，摆了10众天的摊，豆腐一半用来卖，一半送到了左近的暖锅店，加上房租和闲居开销，每天倘使只亏50元，就足够两人欣忭的了。

　　“为了创制出准绳的河南豆腐，咱们买的是贵许众的河南原产豆。别人一斤豆子出三四斤豆腐，但咱们要保障豆腐能经煮，只可出两斤”以是算账成了两人每天最头疼的事，“一斤豆腐2元，咱们的本钱即是1。5元，一天卖了12斤豆腐，24元，扣除本钱、摊位房钱、房租”一笔细账算下来，这一天还是是入不敷出，亏80众元。

　　地下室的另一头，便是两人每天傍晚熬夜创制河南香豆腐的豆腐坊，地方不大，但收拾得很明净。算完账，两人来到豆腐坊做起了打算。说起做豆腐的创业点子，李庆文有些欠好趣味了，他说实在源于本身的嘴馋。

　　旧年7月，从中邦石油大学结业后，董栋放弃了考研盘算，推掉了原来能够得到的好任务，到重庆找到了高中时的铁哥们李庆文，策画本身创业。当时，李庆文刚从重庆工学院结业，因大学时才具卓越，正在大三时便与南坪一家大型超市签约，坐正在办公室当起了白领，仍然有了一年任务体会。奈何创业，能做什么？一次嘴馋给两人找到了出道，“当时我俩正正在烫暖锅，我告诉董栋，我念吃桑梓的香豆腐了。吃着吃着，咱们就乍然聊到了重庆的暖锅形似很少吃新颖豆腐，但正在咱们那里，新颖豆腐即是暖锅的主菜！”嗜好麻辣的重庆人，为何不正在暖锅里煮容易入味的新颖豆腐？念到这一点，两人有些胀励，有了“豆腐大计”。

　　旧年最热的8月，李庆文和董栋开头满大街地跑，“为了摸清墟市，咱们吃了众少家暖锅都记不清了。”李庆文说，最终，他们的观察结果是，新颖豆腐虽好吃，但易煮化坏汤，以是重庆的暖锅店，新颖豆腐简直成作难销的菜品之一。“但咱们桑梓的豆腐最大特性即是经煮，并且入味。”察觉这个墟市后，李庆文讳言推却上司的挽留，解职开头了与至友的创业之道。

　　旧年9月初，董栋独自回到桑梓河南，正在一个做豆腐坊的亲戚家一住即是两个月，啥都不做，就学做豆腐。李庆文正在重庆也没闲着，两个月的年光，他简直跑遍了重庆的大街胡衕，创制了一张重庆“暖锅店舆图”，为另日跑墟市做打算，并找到了农贸墟市摊位，以此处为点，做顾客爱好的观察

　　与记者闲聊间，河南豆泡好了。把一颗颗泡涨的豆子平铺正在簸箕上后，指着桌上的南瓜、莴笋，李庆文说，即日傍晚对两人来说很要紧，由于他们要做出本身的第一锅“彩色豆腐”，“咱们特意歇业出去学了一天，豆腐也得看卖相和养分价钱，今晚咱们得把它做出来，来日到墟市里去看看反响。”

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　　亲热傍晚11：00，豆子还未全部晾至理念的状况，但两人仍然很累了。把闹钟调至傍晚12：00后，李庆文和董栋便靠正在作坊的墙边，攥紧年光睡了起来。

　　傍晚12：00，伴跟着闹钟的一阵响铃，两人正在睡梦中苏醒过来。接下来的一个众小时，将是最急急的年光，20众斤豆子得正在最短的年光内打浆，烧开，过滤30分钟后，两个巨细伙取出榨好的各色蔬菜汁，小心地正在煮沸的豆浆平分层增加。

　　“看！这即是彩色豆腐！”当结果一道工序挤水制腐实行后，凌晨1：40，一盘上黄下绿的彩色豆腐出炉，但来不足过众的欣忭，年光已近凌晨2：00。两人说，平常干到两三点是常事，即日算能够睡早觉了。

　　两人一齐回到了谁人15平方米的小屋，一根强悍的下水管道就悬吊正在床边，“下水管道通常会有些声响冒出来，但每天做豆腐太累了，哪顾得了那声响。”董栋很诙谐，“我俩常开玩乐说，这寓居境况不错了，还能够听到小桥流水。”

　　再睹到李庆文和董栋时，是清晨7：40，推着小三轮的两人显得很精神，步行10众分钟后，傍晚做出的彩色豆腐被摆上摊位。此时的农贸墟市人流寥落，公众是摊贩们劳顿的身影，正在那亏欠1米长的小摊上，两人拿出模具，熟练摆了起来。彩色豆腐有人买吗？你猜即日能卖出去众少斤？开摊前，两人不断猜想着。

　　上午8：30，农贸墟市人流逐步众了起来，固然和其他摊贩们熟练地吆喝差异，两人显得很腼腆，但熬夜做出的彩色豆腐照样吸引了不少顾客。

　　“小伙子，你这个姿态不成，有人正在看你的豆腐，你就得主动吆喝，让他们过来看！”隔邻摊位的大姐有些焦炙了，顾着本身的生意，也开头一向地指使起两人的“出卖格式”。

　　“河南香豆腐，经得煮！额外适合暖锅！”正在公共的援救下，李庆文结果吼出了第一嗓子，果真，跟着人流的扩充，生意连接而来，一斤、两斤卖得不错，“即日是咱们开张10众天来生意最好的一天！”董栋说，最惨的是前天，清晨7点起来摆摊，下昼6点才卖出去第一块豆腐。

　　生意好了，但新的“障碍”又来了，刻意下刀的李庆文老划不出别人灵便的直线，几刀下来一盘豆腐被划成了弯弯扭扭的“弧线”、一块四方的豆腐，往口袋里一装就歪把顾客都给逗乐了，“他们是大学生，和咱们纷歧律”听了左近摊贩的先容，顾客们都报以宽宏的一乐。

　　“我来买你两斤豆腐，两个大学生不错！”上午11：00，70众岁的陈维泰与老伴一齐来到豆腐摊位，他说，老伴正在菜市卖菜时传说了这两个孩子的事，即日与老伴一齐来买两人的豆腐，为的即是援救一下两个有如斯勇气的大学生。

　　关于方才起步的生意，两人分工很昭着，一个“主内”一个“主外”：每天午时12：00一过，董栋络续守摊，李庆文就得去跑墟市，拿着豆腐到周边的暖锅店里免费送。

　　“农贸墟市是咱们的一个点，症结是让更众的市民理解我们这豆腐；外面的暖锅店才是咱们真正的墟市，咱们最初做的是让他们应承担当咱们！”午时12：30，拿着自制的“暖锅店舆图”，李庆文出了门，即日的对象照样凤天大道沿线的暖锅店，本身淋着雨，用衣服护住豆腐，一家一家地往暖锅店里走。

　　“老板，前面送来的豆腐顾客点吗？这是即日刚做出来的，您尝尝！”正在一暖锅店，李庆文询查老板。他说星空体育官网登录入口，除了送新的店家，本身还得去以前送过的暖锅店看看，顾客对本身送去的豆腐是否担当，“一次不成，我就送第二次，只须豆腐好，老板必定会担当！”他说，本身时常被老板撵出来，但更众的人应承听本身谈话，此刻已有两家暖锅店担当了他们，隔三岔五就会订上不少的豆腐。

　　下昼3：00，跑了近20家暖锅馆，李庆文又回到了农贸墟市，他说，董栋有工夫常听不懂重庆话，本身得尽量和他一齐。下昼6：40，农贸墟市人流再度寥落起来，李庆文和董栋一齐打算收摊，停止一天的生意。文/睹习记者 王珊 图/本报记者 许恢毅

　　人生有三苦：撑船，打铁，卖豆腐！但比来泰半个月来，沙坪坝华彩农贸墟市的豆腐摊位，众了两个让人觉得好奇的“豆腐郎”。公共好奇，是由于这两个三更睡五更起卖豆腐的竟是大学本科结业生。

　　这两个“豆腐郎”是董栋和李庆文，两个河南小伙。一个是中邦石油大学的高材生，另一个则是重庆工学院一级生。

　　解职：董栋从中邦石油大学结业后，放弃考研盘算，推掉原来能够得到的好任务；李庆文从重庆工学院结业后，辞掉正在一家大型超市当白领的任务，策画创业

　　墟市：通过农贸墟市让更众的市民理解他们的豆腐，暖锅店才是他们真正的墟市；自制“暖锅店舆图”，进步行免费送

　　主张：大学生并不是当上白领、考上公事员才是有前途，有创业念法的人许众，少的是勇气和时机

　　李庆文：不睬解，我和董栋的家人都很古板，送咱们念书即是为了让孩子不受苦，但卖豆腐很苦，以是咱们会瞒着家里人，直到咱们获胜的那一天。家人现正在都还认为我俩做着小白领呢！

　　李庆文：钱都是向同砚们借的，咱俩两万块的投资，借主五六个，全都是同砚。

　　董栋：我并不感觉，我念现正在的大学生，并不是当上白领、考上公事员才是有前途，有创业念法的人实在许众，少的可以即是勇气和时机。

　　李庆文：咱们的对象必定不会是农贸墟市，咱们正正在相干做包装，豆腐也一律必要“卖相”好，暖锅店才是咱们最终的对象，尽管腐朽，咱们也不会悔怨已经戮力过。

　　董栋：我俩有工夫也会问对方如此的题目，“腐朽了，会悔怨吗？”但咱们的回复每次都是一律的：不悔怨！并且咱们信任来日必定会更好！