煲仔饭，这道源自中邦南方的守旧美食，每一粒米饭都承载着家的暖和和纪念。这日，咱们要重现那份怪异的外婆菜煲仔饭，用香气和滋味，带你穿越回童年的餐桌。

　　1。 盘算煲仔：将煲仔洗净，底部抹上一层薄薄的油，然后到场洗净的大米，加水浸泡30分钟。

　　2。 烹调开头：将煲仔置于火上，中火煮开后转小火，煮至米饭外观开头变干。

　　3。 到场食材：正在米饭外观平均铺上猪肉末、外婆菜和蔬菜，中央留一个空地打入鸡蛋。

　　4。 调味与焖煮：撒上适量的盐、酱油和胡椒粉，盖上煲仔盖，不停小火焖煮10分钟。

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　　5。 完满涌现：闭火后静置5分钟，然后开盖，香气扑鼻的外婆菜煲仔饭就结束啦！

　　将煲仔饭盛出，旁边摆上少少烫熟的绿色蔬菜，如青菜或菠菜，颜色比拟显明，更增补食欲。

　　这道外婆菜煲仔饭，不光仅是一道美食，更是一份家的滋味，一份暖和的回想。与家人围坐正在一道，分享这碗煲仔饭，感想那份怪异的家的滋味吧！

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