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“无火腿、不行年”!云南宣威火腿热销市民排长队置备
春节将至,年味渐浓,又到了每年添置和购置年货的时分。正在云南宣威,火腿是每逢佳节必备的“佳品”,更承载着年的滋味。 总台记者伊圣楠:正在宣威市的一处年货街,这里摆满了林林总总、琳琅满主意年货,个中最具特征的是宣威火腿和热气腾腾的八大碗。 走进宣威市贵鑫农贸墟市,这里大红灯笼高挂,生的、熟的、冒着热气的种种年货琳琅满目,吆喝声、叫卖声此起彼伏。人气最旺的是火腿摊位,前来询价、添置的人排起长队,继续不停。 云南宣威市民 解邦香:咱们过年都热爱吃火腿,蒸火腿、炒火腿,火腿是宣威的主菜。 除了腌制好的火腿受人迎接,正在本地,灌腊肠、腌腊肉、采买新奇食材“自制”年货也是分外火爆。 总台记者伊圣楠:正在宣威,正所谓“无火腿,不可年”“无火腿,不可宴”。正正在排起长队添置的恰是宣威火腿的主要原料:新奇猪腿。 云南宣威猪肉商贩 李锦彪:备年货的期间,一天可能卖三十众个猪腿,前腿、后腿卖得最好,从尾月二十到过年,估计能卖一千众条猪腿。