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　　本报讯（记者 彭放）“三月三，荠菜煮鸡蛋。”荠菜是“聚财”的谐音，旧历三月初三这天，将崭新荠菜洗净、系缚，放入鸡蛋、红枣、风球，再配两三片生姜，煮上一大锅，食之可防治头昏头痛、清火、去风湿。要是煮的是山养乌鸡蛋，养分价格将加倍。

　　晚报便民任事定约推出“八斗寨”乌鸡蛋团购勾当，团购价100/箱，每箱48枚。其它推出乌鸡蛋年卡、半年卡订购，读者拨打晚报热线预定，咱们将免费送卡、送蛋上门。“八斗寨”乌鸡蛋源自湖南益阳桃江，产蛋的乌鸡采用竹林散养，正在自然处境中自正在采食杂粮、虫草，3天赋产1枚蛋。乌鸡蛋脂肪低，有机钙含量是一般鸡蛋的6倍，胆固醇惟有一般鸡蛋的五分之一。