良众人都清楚村落内里有着不少的野味，村落黎民老是闲不下来，会去深山中，田园间呈现，寻找种种各样的野味，野菜是村落黎民很嗜好的一种鲜味了，现正在正值三月，春天光降，村落各地各处生意盎然，跟着春雨的到来，如同是的统统村落面目一新，一片绿油油的，极度宜人。

　　笃信人众人都吃过炒蚕蛹，炸蚂蚱这些美食把，都是少少虫子美食，正在村落这个地方，竹虫也时时是村落黎民的盘中餐，竹虫嗜好吃竹子，而人们嗜好吃竹虫，当然的星空综合体育，人们也嗜好吃竹虫爱吃的美食，那即是竹笋了，这是未长大的竹子，这个时令恰是竹笋嚣张孕育的功夫。

　　村落黎民们都拿着用具，上山来挖竹笋，这竹笋是要挑选那些竹尖刚破土的功夫最为的好，而那些长出来的就不要吃了，吃起来的口感欠好，这刚争执泥土的竹笋吃起来滋味最为鲜美甜蜜，村落黎民们对竹笋极度稀少，每年这个功夫都邑一大早来上山挖竹笋，只怕被别人挖光了。

　　这挖出来的竹笋一个个又大又嫩，将刚挖出来的竹笋拿到小溪边洗整洁就可能拿来修制美食了。竹笋不行拿来生吃，由于吃起来有辛酸的滋味，欠好吃，可能将竹笋与肉一齐炒制，这即是良众人都吃过的竹笋炒肉了，良众人对这道美食也是抗拒不了的，吃起来极度鲜美。

　　还可能将竹笋拿来水煮，参与少量的的芝麻酱，竹笋吃起来不仅软烂，况且浓郁美味，有些人还将竹笋拿来腌制，吃起来酸酸脆脆的，极度开胃。竹笋含有充分的卵白质，氨基酸，脂肪，糖类和少少微量元素等养分因素，是一种既养分有好吃的一种野味，你念尝尝吗？