侗乡有过“黑米节”的习俗。过节时，村里头家家户户城市用心烹制黑米饭来宴请亲朋深交，期盼本年种下的水稻长得好长得壮，能有大丰收。

　　增冲村依山傍水，村民世代农耕，对土地的热爱和对粮食的珍重早已融入血脉，数百年来人们期盼丰收的夸姣期望使“黑米节”应运而生。“黑米节”这一天，咱们会用自然植物染料“黑米叶”染出漆黑发亮的糯米，蒸熟后的黑米饭自带一股淡淡的草药味，再配上侗族的古板美食腌鱼腌肉星空综合体育下载，香气四溢、特殊诱人。

　　除了做黑米饭，一年一度的“黑米节”也少不了奇妙的歌声。当天，男女老少城市身着盛装到胀楼里唱侗歌。

　　增冲胀楼结构考究“四平八稳”：外圈八个方位均设有长椅，内圈四条厚重的实木长凳则围着四根实心柱子排布四面。唱起侗歌时，青年男女正在内圈相对而坐，村民观众围坐外圈，你方唱罢我登场，对歌对唱一来一回。假使正在对歌流程中互生恋慕之情，年青的密斯还会正在当天夜晚用香禾糯、薄荷叶与鸭肉熬制成可口香浓、韵味怪异的“鸭稀饭”，并正在胀楼中邀请大家协同品尝，睹证夸姣恋爱的爆发。“鸭稀饭”的闪现往往能让村民们欢呼雀跃，正在胀楼“行歌坐月”直至天明。

　　饭养身，歌养心。增冲胀楼岳立300众年，胀楼里的歌声就唱了300众年，“黑米节”祈愿粮食丰收的期望也述说了300众年。

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